【 土鍋 ・ 日本製 】 美濃焼き 石目2色打ち深土鍋 6号 （直火専用） 【1人用/小さい 土なべ/業務用/家庭用/国産/美濃焼/陶器/どなべ/お鍋料理 器 鍋/おすすめ/すてき/モダン/おしゃれ/お洒落】
業務用で使用されている、こだわりの食器。
特選食器シリーズ。
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美濃焼き 〜別売りのIH用板を使用するとIHで使用可能〜 ・別売りの専用IH用板はこちらからお買い求めできます。
●寒い季節の人気メニューの鍋料理！飲食店でもご家庭でも 大活躍の土鍋シリーズです。
■直火専用の土鍋ですが、別売りの専用IH用板を使用すると IH100V、IH200Vで使用できるようになります。
IH用板使用時 は、若干お湯の沸騰が遅くなり、煮えるまで時間がかかりま すが、1度沸騰すると、逆に鋳物鉄製のIH用板が保温効果を 発揮し、冷めにくくなります。
また、鍋の底が、こげてしまう時 がありますが、別売IH用板を敷くことにより、IH用板に焦げが つき、土鍋本体への直接の焦げを極力防止できる利点があ ります。
■IH用板がなくてもコンロ専用（直火専用）土鍋として使えます。
●業務用ならではの、豊富な品揃えです。
店舗様の雰囲気や シーンに応じで、お選びいただけます。
もちろん、一般のご 家庭でも おすすめです。
ご家族の人数に応じて、サイズも お選びいただけます。
●お寿司屋さんや旅館など、使用頻度の高い業務用向けの しっかりとした丈夫な作り！●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。
また、釉薬の 濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。
簡単ですが 【 釉薬（ゆうやく）と貫入（かんにゅう）について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です （塗料みたいなもの）。
釉薬をかけた後に本焼きをします。
高温で焼くと（1,000度以上）釉薬は溶けて器表面をコーティ ングしてくれます。
そして、温度が下がっていくにつれ固まり ガラスのような表面に仕上がります。
・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで はありません。
素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出 来るものです（不具合品、不良品ではありません）。
昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。
同時に小さい気泡の穴（ピンホール）が付くものもあります。
★
土鍋のご使用前に 新品の土鍋をご使用の際には、最初に目止め（お粥を炊く）を 行ってください。
詳しい炊き方は、商品の中に入っている取扱書 をご確認ください。
そのた、お手入れ方法等の記載もございます ので、ご使用前にご確認ください。
[商品仕様]●サイズ（約）/6号：219×190×110mm●材質/陶器●生産国/日本●備考/電子レンジOK、直火OK /食器洗浄機不可、空焚き不可●IHについて/別売りの専用IH用板を使用した場合のみIH可能。
●包装形状/簡易箱入り●その他/天ぷら禁止 /テーブルに置く時は必ず鍋敷きをご使用ください。
/加熱した土鍋を扱う際は、鍋つかみをご使用ください。
/加熱後の急冷は、温度差によりひび割れをする場合が あるのでお気を付け下さい。
※こちらの商品はギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。
※商品とカタログ写真の写りで色合いが多少違う場合がござい ますが、ご了承ください。
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- 商品価格：3,069円
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